日期

實驗內容

1

09/22~09/26

分組、實驗室安全簡介及實驗安全影帶教學

2

09/29~10/03

器材清點、洗滌、天平之正確使用法

3

10/06~10/10

氮氣之莫耳體積

實驗1(國慶日)

4

10/13~10/17

利用化學變化提取純物質

實驗4

5

10/20~10/24

可溶性物質分子量之測定

實驗5

6

10/27~10/31

實驗數據及結果討論

(校慶週)

7

11/03~11/07

溶解度積之測定

實驗13

8

11/10~11/14

維生素Ｃ之定量

實驗12

9

11/17~11/21

水果中維生素Ｃ之含量

(期中測驗)

10

11/24~11/28

期中考

11

12/01~11/05

反應熱之測定

實驗6

12

12/08~12/12

蛋白質的分離及鑑定

自編講義

13

12/15~12/19

利用水果中的酵素進行催化反應

自編講義

14

12/22~12/26

鋁明礬的製備

實驗20

15

12/29~01/02

有機酸在水及有機溶劑間的分佈

實驗14

16

01/05~01/09

實驗操作考

17

01/12~01/16

實驗期末考