:::

更新日期：2018-07-31

類       別：107嘉大新聞

發布單位：嘉義大學

嘉大與義美簽訂MOU 為國內食農產業盡一份心 　　義美食品高志明總經理帶領汪坤培所長、王寧民總稽核、吳慶雄處長、陳桂芬經理、高仰賢特助、邱于珊副組長等7人於7月30日蒞臨嘉大參訪並進行產學合作簽約。嘉大校由艾群校長與邱義源前校長、劉榮義副校長與校內主管、應化系李瑜章教授，生化系陳瑞祥教授及香花植物精油化合物研究團隊一同接待訪客。 　　嘉大艾校長表示，嘉大過去已與義美食品公司各事業部合作多年，這次藉由締結建教暨產學合作備忘錄，期冀雙方深化科技技術交流與人才培育訓練，縮短學用落差。未來更可以透過產學合作，雙方組成合作團隊，共同爭取國家大型計畫，善盡社會責任，以協助雲嘉區域農工商等產業發展。 　　義美食品公司總經理高志明表示，長久以來，該公司對於生產製程掌控(ISO 22000.HACCP)、食品安全與行銷與通路方面屬於強項。近來由食安轉醫藥天然物相關食品開發，尤其在天然物萃取獲致良好成果，並涉入動物實驗之研究，在冷凍乾燥與超臨界萃取具有完善之設備。因此在推動產學合作要借重嘉大研發團隊對生物科技與農業的專長，共同開發健康食品，更期待義美與嘉大之合作成功，協助食農產業升級，解決農產銷售問題。 　　簽約儀式在嘉大蘭潭校區舉行，雙方在近40分鐘的產學交流過程，洽談氣氛融洽愉快，其中嘉大邱前校長對嘉大與義美公司產學合作由來進行說明，並由應化系李瑜章教授對未來產學計畫研究內容與規劃進行簡介，希望藉由嘉大高教深耕鼓勵師生進行「產學合作」，了解產業之發展及以往山海希望工程計畫之精神進行實質合作。 　　高總經理十分熱情的邀約嘉義大學教授群及產學經理，近日前往義美南崁廠區參觀天然物萃取所，讓相關產品的研發進入緊密的實質合作。